Автор: Галина Новикова

Курник с Енисея

Просмотров: 627 Толика истории Историческое появление пирога – Курник, относится временам периода Древней Руси. Настолько он «дремуч», что так и хочется, окунуться чуточку, в ту пору. Документально, точнее – бюрократическими изысками, свидетельства о потчевании люда этим блюдом упоминается в эпохе властвования Ивана Грозного, то есть в 16 веке. Изначально курники полагались к свершениям обрядовых деяний. […]

Блицопрос балезинцев

Просмотров: 620   Обращение к удмуртам Официально зарегистрированная группа вКонтакте «Балезинский район», проводит опрос в интернете на тему: «Оценка в деятельности руководящего совета в местном самоуправлении».

Копчености сибиряков

Просмотров: 622 Солим, коптим, потребляем Сейчас, во время стремительной смены обновления всяких процессов и технологий, не в каждой подворотне, но можно встретить едоков, предпочитающих классический способ копчения продуктов.

Слащеный саламат

Просмотров: 694 Десерты. Эпизод второй Десертные блюда, композиции, подаваемые в «докус» основным, третьим угощением, были и есть неотъемлемая съедобная часть застолья. В прошлой статье описывалось приготовление старинного киселя – Бурдука,

В самобытности, брат, сила

Просмотров: 623 Нововолковские поющие мастера Широка и велика, Русь-матушка. И не видать границ ее. Да не счесть количество умельцев всяческих, живущих и восхваляющих Родину свою, могучую страну. Как много самобытных мастеров и разных «Левшей», до поры до времени она хранит втайне от взглядов человеческих по закромам своим. Сегодня статья известит читателей статьи о жительнице республики […]

Бабулины десерты

Просмотров: 646 И, мы, богатыри Известным поэтом когда-то были сказаны незабываемые слова: «Эх, было раньше время…». Громкое изречение в какой-то степени и к этой статье можно приобщить.

Не ходите, детки, в лес

Просмотров: 641 Снятие «Табу» Знакомые всем с детства слова из названия статьи, на время потеряли свою значимость в Удмуртии. Напомним гражданам о том, что по наступлению пожароопасного сезона, в стране и республике, установлен запрет мероприятий и посещения лесных насаждений.