Курник с Енисея
Просмотров: 627 Толика истории Историческое появление пирога – Курник, относится временам периода Древней Руси. Настолько он «дремуч», что так и хочется, окунуться чуточку, в ту пору. Документально, точнее – бюрократическими изысками, свидетельства о потчевании люда этим блюдом упоминается в эпохе властвования Ивана Грозного, то есть в 16 веке. Изначально курники полагались к свершениям обрядовых деяний. […]