Автор: Галина Новикова

Пельмень – Сибиряк

Неожиданный поворот Кухня сибиряков богата на разновидность своих блюд, но сегодня статья рассказывает про коренное местное блюдо, которое вправе можно назвать русским фастфудом – пельмени северного народа.

Выпечка «помазунков»

Два способа готовки, вкус — один Очень вкусная выпечка, которую разные народности называют на свой национальный манер, традиционно выпекается в русской печи. Сибирское название изделия из пшеничной муки – «Помазунки».