Накануне – подготовка
Прошлая публикация рубрики ознакомила читателя с одним из возможных вариантов приукрасов праздничного пасхального стола. События мчатся стремглав и уже в полночь начнется один из великих православных праздников. А потому, самое время подсуетиться с выпеканием основного атрибута торжества – кулича.
Стряпанье
Для созидания и заготовления богоугодных продуктов кулинарии в домашней обстановке, обязателен подход с чистыми помыслами и открытыми душой, сердцем. Все подобранные компоненты, группируются. Соединение «воедино», это в крови, у русского народа!
А состав «виновника события» следующий: сухие дрожжи, в пакетиках и стакан сахара, пшеничная мука под 4 кг, сливочное масло на 600 г, 8 куриных яиц. Далее – пряности: корица и кардамон с мускатным цветом, изюм и 100 г миндаля, в сочетании со столовой ложкой померанцевой воды.
Зачин
Без излишеств, по скромному – вымешивание теста делается на чистой, можно освященной водице. Через некоторое время опосля подъема шапки хлебный продукт выкладывается на сухой и чистый стол. Дальнейшие помыслы стряпухи должны заключаться в энергичном вмешивании в состав – всего, что было заготовлено.
Нежное, заботливое, но энергетически «должная» разминка заготовки, постепенно дополняется небольшим подсыпанием свежей муки. Той, что была заранее притаенной из 4 кг. А сама экзекуция над сырым еще продуктом, выполняется до конкретного отставания теста от кухонного стола и рук.
По завершении «наминания боков» хлебному изделию, следует заботливо и в зависимости от разыгравшейся фантазии, вылепить кулич (ленивым – изготавливают специальные формы). Окончание скульптурных выражений ума, должно перерасти в расстаивание кулича некоторым времечком.
Спустя крохотный промежуток на таймере, заготовка посыпается изюмом и раскрошенным миндалем. В довершение с любовью обмазывается сырым яйцом и смело водружается в духовой шкаф. Наверное, за непринужденной несведомостью крестьянского бытия, не каждый солидарен с таким мнением: «Ах, как же в этом случае, подходит деревенская, русская печь»!
Христос – воскресе!
Завершение
Сайт неизменно продолжает информировать своего читателя с новостными ситуациями как в Красноярском крае, так и по республике Удмуртия. Для внимания интересующихся имеются другие тематические рубрики.
Подписывайтесь на обновления публикуемых статей (крайняя колонка сайта, справа кнопка – ПОДПИСАТЬСЯ) и, они мимо вас – не пройдут. Для вашего удобства созданы кликабельные (делающие переход) ссылки из слов, с красными подчеркнутыми буквами.
На сайте имеется в распоряжении поздравительный сервис, в котором родных, близких и друзей, даже мерзкого соседа, можно бесплатно поздравить не только с днем рождения. На любой праздник, есть возможность отправить ВАШИ (с вашего гаджета), открытки со стихами. Удачи, вам!
