Вот ведь, невидаль
Лисички, они и в Африке – грибы. Так скажет приземленный скептик, пока не услышит что-либо заостряющее его внимание. Сегодняшний материал гласит о нечастых, для лесов красноярья, черных даров природы, Ермаковского района. Редкий элемент бакалейного спроса, скоро в экспортном варианте двинется до европейских едоков. Ну и, центральная часть России не будет обделенной в таком диве.
Гурманы уже, стали нервно руки потирать!
Ликбез, вкратце
Карпатский постоялец – вороночник рожковидный, а в быту именуемый – черной лисичкой, для грибников края является диковиной. Некоторые, наиболее мнительные люди, отчасти даже сторонятся невидаль: «Чур, меня, чур.Не болезен ли, ты, родненький».
Эксперты в один голос утверждают не только о безобидности лесного бакалейного продукта, но и неповторимом букете ярких чувств, при вкушении гриба. Гурманы, особенно иноземные, восторженно отзываются по черным лисичкам.
Воодушевленные отклики
Соотечественники, воочию знающие толк в грибах, коим является председатель в потребительском сельхозкооперативе, Алексей Состриженковский, удовлетворенно поделился планами в будущем времени.
Со слов ответственного лица: «Это ресторанный гриб, считается экзотикой. В этом сезоне появился и в нашем лесу, причем – в большом количестве и принес хороший урожай. Вот на следующий год, уже намечены цели. Поскольку мы осведомлены в появлении деликатеса и стоим вооруженные, готовы к сбору. Этот сезон гриб всех поразил количественным сюрпризом, несмотря на свой дебют».
Немного о потребителях
Сам продукт «лесной отрасли», в приготовлении не отличается от боровых сородичей. Производится массовая засушка, делается обильная заморозка грибов, на краевых заготовительных пунктах.
Отечественные едоки таежной бакалеи пока не раскусили вкусовую гамму гриба, хотя прилавки торговых точек не только красноярья, изобилуют товаром. Крупные российские мегаполисы также являются распространителями «черного чуда». Вот потому и приходится потчевать им зарубежных гурманов.
Итальянцы не только в пицце и макаронах понимают толк. Термин – «альденте», вероятно, и на грибах применяется тоже. Остается лишь надеяться, что карпатский «переселенец» приживется в суровых сибирских дебрях и станет собирать толпы воодушевленных фанатов. Почитателей нового яства этих земель.
Мечтать – невредно
Заготовители же, спят с чуманом и корзиной, видя во сне установление прекрасной, сухой осенней погоды. Мечтают о возможности «накосить» еще и других грибов – боровиков, с рыжиками. В прошлом заготовительном сезоне эти счастливчики, дождались своего череда, будучи накрытыми снежным одеялом.
Сайт «Дара» веб-копирайтинг, с уважением относится к дорогому читателю. Рубрика Таежные страсти и остальные, продолжают знакомить своих посетителей с интересными фактами. А чтобы не пропустить выход очередной статьи, на обновления легко подписаться, нажав «ДА», во всплывающем окне. Правда, такая возможность будет, если в настройках вашего аппарата стоит галочка на пункте – Прием и отправка пуш-уведомлений.
Всего, вам, благостного!
