Бесплатные темы wordpress можно скачать здесь.
Вот ты какой олень

Вот ты какой олень

 

Ребра оленьи, тушеные

Сибиряки, жители прибрежья Енисея, потчуют себя не только угощениями из рыбы. Этот народ ко всем своим умениям является еще и опытными, удачливыми охотниками. Очередной раздел рецептов готовящихся угощений, становится к вниманию читателей, яства из мяса оленей, коих в таежном регионе – как рыбы не ловленной.

Рецепт, по-старинному

Ничего таинственного в готовке такого блюда нет. Вот желание вкусно покушать, это единственное, что может сильно притягивать едоков. А зачином служит разрубки ребер оленины на небольшие куски, которые, опосля, подлежат хорошей прожарке. Термообработка допускается на жире, который – под кулинарную руку попадется.

еда
Тушеные оленьи ребра. Фото из Яндекс-картинки

Спустя некоторое время готовки в сковороде мяса, туда же присоединяется внушительная часть репчатого лука и продолжается аппетитное тушение продуктов под прикрытой крышкой. По томлению пищи в полутора – двухчасовом интервале, следует добавление, подсыпание, нашинкованного лука. Только делается это все, без вливаний любой воды.

Примерно – поближе к завершениям действа, все приготовление следует посолить, по вкусовым свойствам и пристрастиям ждущих людей, не забывая о перцовой приправе. К такому угощению, в качестве украшения и придания эстетики, добавляется брусника.

Если ягоды-дикороса нет, припасенной в чулане, сгодится клюква, даже огородная. Вот пряности – травы, ложатся на вкусовые определения повара. Все блюдо подлежит тушению в течение получаса, после всех добавлений и затем выставляется на стол.

Приятного, всем, аппетита!

Завершение

Сайт неизменно продолжает информировать своего читателя с новостными ситуациями как в Красноярском крае, так и по республике Удмуртия. Для внимания интересующихся имеются другие тематические рубрики. Подписывайтесь на обновления публикуемых статей и они мимо вас – не пройдут. Для вашего удобства созданы кликабельные (делающие переход) ссылки из слов, с красными подчеркнутыми буквами.

Сайт имеет в распоряжении поздравительный сервис, в котором родных, близких и друзей, можно бесплатно поздравить не только с днем рождения, но и с любым праздником.

Удачи, вам!

Поделитесь статьей в соцсетях
Галина Новикова
Galina

Мама Арнольда!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован.